Quem gosta de vinho sabe que a taça certa e o rótulo bem servido mudam a experiência. O Wine Bar leva isso para a festa, com uma equipe dedicada só aos vinhos, em vez de deixar a garrafa parada na mesa do buffê.
E não é uma estação só para quem entende de safra. Ao lado dos rótulos servidos na taça, os coquetéis de vinho abrem a experiência para o convidado que quer algo mais leve e refrescante para a festa.
O que é o Wine Bar e como ele funciona no evento?
O Wine Bar é uma estação de bar dedicada a servir vinho com qualidade em casamentos e eventos, com taças adequadas e uma equipe voltada só para as bebidas escolhidas. Além do vinho em taça, a estação prepara coquetéis à base de vinho, para atender tanto quem aprecia o rótulo puro quanto quem prefere algo mais leve.
Na estação, o Wine Bar reúne o essencial para servir o vinho como ele merece.
- Uma curadoria de rótulos, do mais acessível ao premium, definida com o cliente;
- Taças adequadas e uma equipe dedicada aos vinhos da festa;
- Coquetéis de vinho, como o Tinto de Verão e o Branco de Verão, para quem quer algo mais leve.
Nos eventos que produzimos, o vinho servido na taça certa muda tudo. Um bom rótulo em um copo qualquer perde metade do aroma, e o convidado que aprecia percebe isso no primeiro gole.
Por que uma estação de vinho combina com a festa?
Uma estação de vinho combina com a festa porque o público de vinho no Brasil é grande e ligado à experiência. Segundo a Exame, o consumo per capita de vinho no país saltou de 1,8 litro em 2019 para 2,7 litros em 2022, e o brasileiro passou a beber vinho não só em datas comemorativas.
E a bebida virou preferência de muita gente. Um levantamento com dados da Organização Internacional da Vinha e do Vinho aponta que 49% dos brasileiros consideram o vinho sua bebida alcoólica preferida, e que o consumidor está mais jovem e em busca de experiência. Numa festa com esse público, uma estação de vinho servida com cuidado tem casa cheia.
O Wine Bar atende quem aprecia e quem prefere algo mais leve?
Sim, o Wine Bar atende os dois públicos na mesma estação, e é isso que o faz funcionar em uma festa. Quem aprecia recebe o rótulo escolhido na taça certa, e quem quer algo mais leve encontra os coquetéis de vinho, feitos para o clima da comemoração.
| Perfil do convidado | O que o Wine Bar oferece |
|---|---|
| Quem aprecia vinho | Os rótulos da curadoria servidos na taça adequada |
| Quem quer algo mais leve | Coquetéis de vinho, como Tinto de Verão e Branco de Verão |
| Quem gosta de espumante | O brinde em taça, quando entra no projeto do evento |
| Quem não bebe álcool | Versões sem álcool para acompanhar a mesa |
Nem todo convidado quer uma taça de tinto encorpado em uma festa quente. Por isso trabalho com o Tinto de Verão e o Branco de Verão, que levam o vinho para quem quer algo mais leve sem tirar a pessoa da experiência.
Como funciona a curadoria de rótulos e a consignação?
A curadoria do Wine Bar pode usar os rótulos do próprio contratante ou uma seleção dos nossos parceiros, com a parceria da Vinícola Miolo, do rótulo mais acessível ao premium. A escolha final considera o perfil do evento, o orçamento e as preferências dos anfitriões.
Dependendo do formato contratado, as garrafas entram em consignação, e você paga apenas o que os convidados consomem. Isso dá variedade de rótulos sem obrigar o casal a comprar uma quantidade grande antes da festa e ficar com sobra depois.
No Wine Bar o vinho é servido na taça certa, por quem entende do rótulo, e ainda há um coquetel de vinho para quem quer algo mais leve na festa.
Para quem prefere um destilado, o Clube do Whisky com rótulos selecionados cumpre o mesmo papel de estação de apreciação, e as duas experiências podem conviver no mesmo evento.
Quanto custa o Wine Bar no evento?
Segundo a Carias, no Wine Bar a estrutura e o serviço costumam representar cerca de 20% do valor do bar principal, além do custo das garrafas, que podem entrar em consignação e são cobradas pelo que foi consumido. É uma referência, e o orçamento depende dos rótulos, do número de convidados, do consumo estimado, da duração e do local.
O Wine Bar faz parte do bar de drinks para eventos completo, e o mais comum é desenhá-lo junto com o bar principal. A degustação é o passo em que o cliente prova os rótulos e os coquetéis de vinho e ajusta a seleção antes de fechar.
Como pedir o Wine Bar para o seu evento?
O caminho é enviar a data, a cidade, uma estimativa de convidados e o perfil de quem aprecia vinho na sua festa. A partir disso, a curadoria e a estrutura da estação são desenhadas para o seu evento.
- Você conta a data, a cidade, o número de convidados e o gosto do público de vinho;
- Sugerimos a curadoria de rótulos e os coquetéis de vinho da estação;
- A degustação ajusta a seleção e define as condições da consignação com você;
- No dia, a estação é montada no local, operada durante a festa e desmontada ao fim.
Fale pelo WhatsApp (32) 98441-9265 ou pelo formulário de proposta para receber o orçamento do Wine Bar do seu evento em Minas Gerais ou no Rio de Janeiro, e para agendar a degustação.
Perguntas frequentes sobre o Wine Bar
As dúvidas que quem organiza o evento mais traz sobre o Wine Bar, respondidas de forma direta.
O que é o Wine Bar para eventos?
O Wine Bar é uma estação de bar dedicada a servir vinho com qualidade em casamentos e eventos, com taças adequadas e uma equipe voltada só para os vinhos escolhidos. Além dos rótulos servidos na taça, a estação prepara coquetéis à base de vinho, para atender tanto o apreciador quanto quem prefere algo mais leve na festa.
O Wine Bar serve coquetéis de vinho além da taça?
Sim. Além dos rótulos servidos na taça adequada, o Wine Bar prepara coquetéis à base de vinho, como o Tinto de Verão e o Branco de Verão. São opções mais leves e refrescantes, pensadas para o clima da festa e para os convidados que querem beber vinho de um jeito menos formal.
Como funciona a consignação das garrafas no Wine Bar?
Dependendo do formato contratado, as garrafas do Wine Bar entram em consignação, e você paga apenas o que os convidados consomem. Isso dá variedade de rótulos sem obrigar o casal a comprar uma quantidade grande antes da festa, evitando a sobra de garrafas depois do evento.
Quais rótulos o Wine Bar costuma oferecer?
A curadoria pode usar os rótulos do próprio contratante ou uma seleção dos nossos parceiros, com a parceria da Vinícola Miolo, do mais acessível ao premium. A escolha final considera o perfil do evento, o orçamento e as preferências dos anfitriões, e é ajustada na degustação antes de fechar.
Quanto custa o Wine Bar no evento?
A estrutura e o serviço costumam representar cerca de 20% do valor do bar principal, além do custo das garrafas consumidas. É uma referência, e o valor final depende dos rótulos, do número de convidados, do consumo estimado, da duração e do local. A degustação ajusta a seleção antes de fechar o orçamento.
O Wine Bar atende eventos em Minas Gerais e no Rio de Janeiro?
Sim. A Carias monta o Wine Bar em cidades de Minas Gerais e do Rio de Janeiro, do planejamento à desmontagem, e faz degustações em Belo Horizonte, Tiradentes, Juiz de Fora e Rio de Janeiro. O deslocamento entra no orçamento conforme a distância, a equipe e a estrutura necessária para a praça.
Localização
Wine Bar para eventos em Juiz de Fora, MG e no Rio de Janeiro
A Carias Coquetelaria leva o Wine Bar para eventos e casamentos em Juiz de Fora, MG e no Rio de Janeiro. Montamos a estação de vinhos e espumantes no local do evento e oferecemos degustação em Belo Horizonte, Tiradentes, Juiz de Fora e Rio de Janeiro.